实用的酒店工作总结范文汇编10篇
总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，写总结有利于我们学习和工作能力的提高，不如我们来制定一份总结吧。你想知道总结怎么写吗？以下是小编整理的酒店工作总结10篇，希望能够帮助到大家。
酒店工作总结 篇1
时光飞逝，转眼间我已经来到酒店快x年了，在这近x年的时间里我在部门领导和同事们的关心和帮助下不断成长，在思想觉悟、工作技能、为人处世方面都有了进一步的提高。收银员工作是一个需要仔细认真的工作，是酒店的一个重要岗位，我们酒店需要处理好餐厅预定、餐厅收银的工作，工作虽然繁忙，但是很充实。
一、将一年的工作总结如下
1、 不断加强自身的学习，提高自己的业务素质。作为一个合格的收银员，我们应该及时的注意商品的变化，了解工作的内容，不断充实自己的专业知识，这样才能在遇到客人的问题时，及时解决、准确无误。在遇到不动不会的地方就要积极虚心的向老同志请教，要通过自身不断地努力，将自己的工作努力做好。
2、 爱岗敬业，不断加强各个人能力素质。单位现在正在推行七常管理法，这是一个先进的管理思想，酒店在七常的推动下也取得了长足的进步，但是自身还需要进一步的消化与理解，努力领会七常精神不断推进自己的个人能力素质，与酒店一同进步。
3、 严于律己，遵守单位的规章制度。在平时的工作中，我能够按照酒店的规定严格要求自己，做到不早退、不迟到，严格落实财务制度，按照职责办理业务。
4、 团结同志、服从管理、乐于助人。作为一名员工，积极主动配合好酒店的各项活动，认真完成工作，团结同志，当身边同志遇到困难需要帮助时，自己一定尽自己所能帮。
5、 注意言行、树立文明、健康、良好的员工形象。作为一名直接面对客人的人员，我们要时刻保持良好的.工作态度，热情待客，要了解客人的需求，为客人营造一个良好的环境，保持酒店的形象，为客人提供最满意的服务。
二、虽然有进步但是自己还有很多不足，在接下来的一年里，我还要再接再厉，向先进的同志学习，不断提高自己
1、继续加强学习，不断提高自身的文化素质。最近千里马系统刚刚更新，我还要努力尽快的熟悉，不断地提高自身的业务水平，向业务精湛的同志学习，做到用心工作，少出错、零失误。
2、贯彻执行酒店的七常推进，努力领会七常，争取先进，提升自身的同时，多为酒店做贡献。
3、严格要求自己，认真实行贯彻财务制度，多请示汇报，多询问学习，工作多沟通，让自己的工作更上一层楼。
在单位的这几年，我学到的很多的知识和本领，在接下来的一年里，我将继续保持优点，克服不足，不断进步，为酒店的建设发展贡献自己一份微薄的力量。
酒店工作总结 篇2
节约用水是一种传统的美德，也是企业严格控制成本创造更多经济效益的一项重要指标，自酒店开业以来，酒店领导十分重视内部的节能工作。20xx年9月县水资源管理部门领导亲临我店，指导酒店的节水工作，我们XXX酒店专门成立节水工作领导小组，具体负责的酒店节水管理工作，按照《江苏省节水型企业（单位）创建工作的通知》的要求，酒店相关部门开展了深入细致的创建节水型企业的各项工作。12月7日，哥本哈根气候变化峰会的召开，引起更多的人开始对人类当前的生产和生活方式深刻反思，“低碳”生活理念得到了人们的广泛认同，全球掀起了倡导低碳生活的热潮。作为一家酒店，我们义不容辞地成为了低碳生活的推行者。为了更好地做好酒店的节能减排工作，走近绿色低碳生活，现将酒店节水工作情况汇报如下：
一、酒店概况
XXX酒店是XXXX集团有限公司下属的一家按四星级标准配置的大酒店。XXXX(XXX酒店)座落于建湖县城向XX路XXX号，酒店占地面积约3400m2，于XX年XXX月底竣工。建筑面积约11000m2，投资4000余万元，楼高12层（含地下一层），集商务、客房、餐饮、办公等一体的多功能现代化大厦。整座大厦设计新颖、造型别致，内外装饰豪华典雅，是建湖县城标志性建筑之一。XXX酒店东邻建湖县第二实验小学、西靠建湖汽车客运站，南邻兴建路商业街，西连盐徐高速路出入口的建宝路，北距新长铁路仅一站之程，地理位置优越，交通便利、人气旺盛、商机无限。酒店分为餐饮部和客房部：餐饮部，拥有自助餐厅和可容纳300人的宴会大厅及大小面积不等、装饰风格各异的包厢20间，以闽粤海鲜为主，本地淮扬菜系别具特色，以满足来自五湖四海的宾客需求；客房部，拥有装饰风格各异的标准套房100个床位，以一流的服务接待四方宾客。
二、创建节水型酒店示范单位工作情况
水是生命之源，是城市的命脉，直接关系到人民群众的生活、关系到社会的稳定、关系到城市的可持续发展。在水资源供应日趋紧张的今天，如何有效的保护和节约有限的水资源已成为全社会共同关注的焦点，节水工作已被各级政府列入“可持续发展战略”工作，也成为企业加强内部管理、节能降耗的工作重点。我店是一个有着5年经营经验的“准四星级”酒店，餐饮部：营业面积1800m2，客房部：经营性床位100张。
近几年我店加强节能管理，严格考核，特别是于去年9月份自创建省级“节水型酒店”工作以来，酒店专门为餐饮部和客房部安装了分级计量水表，在班组间进行了节约用水专项劳动竞赛，各部门用水量不断下降。据统计20xx年9月～20xx年8月用水量XXX万m3，20xx年9月～20xx年8月用水量XXX万m3，比上一统计周期减少XXXm3（参见：XXX酒店用水量统计表）；经营收入则从当年同期XXX万元增加到XXX万元，万元取水量由上年同期的XXXm3/万元，减少到今年同期的XXXm3/万元，同比下降了XXX。回顾这些成绩的取得，与“节水型酒店”的创建工作和全体员工的共同努力是密不可分的。在创建省级“节水型酒店”的.工作中，我们主要做了以下几个方面的工作。
1、领导高度重视，健全组织机构，完善节水制度
XXX酒店自20xx年9月起，在原酒店节能办公室的基础上，专门组建了XXX酒店节水工作领导小组，组长由酒店总经理XXX同志亲自担任，分管副总经理XXX、XXX同志担任副组长，各主要的经营部门经理为小组成员，工程部经理XXX同志兼任节水工作领导小组办公室主任。节水工作领导小组，根据省级节水型酒店的创建目标要求，拟定酒店创建工作方案和实施计划，报酒店总经理办公会议通过后，在资金、人员、办公场地上得到充分保障，使创建工作能按计划有序开展。在制度管理建设方面，酒店制定了较完整的“能源消耗日检查报表制度”、“节水管理制度”、“岗位责任制”、“用水设备管道器具定期检修制度”、“奖惩制度”。并纳入酒店日常管理制度中执行。特别是奖惩制度执行更加严格，酒店在20xx年酒店颁布的“质量管理奖惩条例”中，将节水工作纳入酒店质量管理体系的首要位置，着为质管员每日检查工作的主要内容，严格检查，并将检查情况纳入员工年度目标考核中去。
2、积极开展节水宣传、转变观念、树立全员节水理念
建湖号称鱼米之乡，得天独厚的自然条件，使建湖人对节水的意识十分淡漠。近十多年以来，随着城市建设进程的不断加快，人口的不断增加，加之河流污染加剧，自来水的供应紧张局面不断显现。在这种情况下，我店领导高度重视节水工作，将节水型酒店创建工作纳入了重要议事日程。利用酒店宣传板报、内部刊物《润嘉风彩》，向全店员工宣传节水型企业创建工作的重要性和必要性，登载节水小常识、通讯报道等，使我店全员节约用水意识明显增强，主动投身到节水创建工作中去，酒店各主要用水部门，都根据创建工作要求，建立一套完整的节水管理机制和奖惩机制，保证了经营管理和节水型企业创建工作的同步进行。以前那种水龙头滴水不断、到处都能发现的跑、冒、滴、漏现象已销声匿迹，用水器具的泄漏率也不断下降，浪费水资源现象得到了根本遏制，创建工作取得明显效果，同时酒店的经济效益也在不断增加。
3、以创建工作为契机、结合酒店管理工作实际、采取扎实有效节水措施和加大节水技改投入
措施一：采用新型节水器具，酒店按照国家建设部文件规定，投入大量人力、物力，将全店所有公共卫生间的面盆、小便器安装了节水控制开关，既给客人提供舒适的感觉，又达到节水效果；在后台员工区域，将老式螺旋升降式铸铁水龙头全部更换为搬把快开式节水龙头，更换数量达50多只；原员工卫生间使用的球型阀冲水器，已全部更换为延时冲洗阀。在客房卫生间中，酒店原使用进口惠达的12升座便器，为节约用水，采取土办法，将装满水的矿泉水瓶放入座便器水箱内，每一次冲水可节约1升左右水量，全店共加装了100多个矿泉水瓶，仅此一项一年可节省用水约144m3，自20xx年10月，酒店多次投入资金，实施硬件设备改造，将原有的12升座便器全部更换为3+6升节水型座便器。
措施二：在充分调研、论证前提下，多方筹集资金，实施硬件改造，淘汰不节能设备。我店餐厅原有一冷冻库，采用3台氨压缩机冷却水直排方式降温，运行多年压缩机冷却水未回收，每年浪费水量在数万m3以上。为此，酒店于20xx年初拆除了冷库，新装两个小型风冷式机组冻库供餐厅厨房使用，节约了原有自来水排放量。还有中央空调的冷却系统原在使用过程中，大量水珠外溢飘散，使冷却塔周围水雾很大，既影响环境，又浪费大，夏天每日需补充十几立方米的水，酒店新投入资金10余万元对冷却系统进行更新改造，引进四台新型横流式冷却塔，周围再无水雾产生，解决了冷却水的浪费问题，减少了酒店的用水量。
4、严格用水计量和建立完善考核评价体系
结合酒店实际，改造供水管网，安装了三级供水计量水表，其中一级计量表1只，二级计量表12只，三级计量表21只，对每一个部门每月用水实行按表计量考核。经营部门按万元用水量指标考核，非经营部门按用水定量考核，确保全年酒店总用水量控制在水资源管理部门下达指标以内，使其符合“省级节水型酒店”的考评要求。
三、努力的方向、目标
酒店的节水创建工作从目前来看，只是取得阶段性的成果，面对水资源紧缺的严竣形势，我们还有很长的路要走。我们将面对现实，找出差距，不断改进和完善节水管理工作。尤其在雨水及中水回收重复利用方面，我店还存在较大节水空间，还需我们学习和借鉴兄弟单位成功经验，引进新技术、新工艺。以创新的思路，创新的办法，来解决我酒店如何实施中水回用难题。我们坚信在市、县水资源管理部门的指导和帮助下，充分运用好现有的技术条件，一定能攻克这一难题，为县同行业开展节水创建工作做出示范和表率作用，为实现全社会节能减排和县域经济可持续发展作出新的更大贡献，让“绿色、低碳”生活融入建湖社会。
酒店工作总结 篇3
提笔写总结，就预示一年的时间业已过去。回想20××年的总结中的种种计划打算，感想良多！
一、本年度市场的整体环境现状总结
1、行业市场容量变化
今年xx地区又新开了阳光海岸度假村及xxx别墅群、卧龙山庄。这使得整个汤逊湖地区的整体接待能力加强不少，同时彼此的竞争也加强了。
2、品牌集中度及竞争态势
市区会议周边化的趋势正在形成，业以形成规模的地区有：xx的xxx天池、xx的xx岛、xx的度假村、xx的海滨城、xx的xx山庄、xx的xx湖、xx方向的汤池温泉等。其中xx地区的品牌优势就集中在xx会所与xx湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势，今后要发扬并强化，如：加做从xx山庄到酒店门前的路边广告等。同时在销售上注意路边酒店环境吵杂的劣势，随时调整销售策略。
3、竞争市场份额排名变化
从20××年的市场竞争份额排名第四上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到3xxx个；
4、渠道模式变化及特点
20××年的销售以单个的主体为主，销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。
5、终端型态变化及特点
20××年的宾馆销售是水平的，即市场与销售一起完成，做市场与完成销售没有分开。今年，我们已将两项工作在概念上分开，并着手进行市场的培植：今年我们建立有效客户档案xx，其中企事业单位xx，特殊宴会客户xx，分销单位xx。今年的销售终端形态形成漏斗型（即：市场广泛开拓客源、销售做好服务归口），并向社会上的销售双轨制方向发展。
6、消费者需求变化
仅仅为客人提供住房服务、餐饮服务、娱乐服务已不能满足会议市场需求。今年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路2条。
7、市场主要竞争对手今年销售表现
“知彼知己，百战不殆”这句话教会了我们很多的东西。寻找标杆企业的优秀营销模式，挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的.主要工作。在全年的销售工作中，xx湖的连锁信息管理，极具亲和力的社会关系网销售、xx山庄的多重销售、xx的定项纵深客户管理等，都值得我们学习与借鉴。
二、本年度部门工作总结
1、部门建设
上半年部门人员充足，市场体系完整。下半年人员不足，市场体系失效。
2、部门人员培养
市场部现有人员xx。经过大半年的打磨，他们已基本掌握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重，故专业技能培训不够。
3、与其他部门的配合
与并酒店其他部门的配合比较好，在群策群力方面还应加强。
三、新年度工作计划
“运筹于帷幄之中，决胜在千里之外”。新年度营销工作规划我觉得要强调谋事在先，系统全面地为酒店新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划，只是基于年度分析总结的策略性工作思路，具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定，只有这样才具有现实意义。
1、目标导向
营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中，首先要做的就是，全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标的拟定，其中：销售目标为xx/年，费用目标为/年，渠道开发目标为4条/年，终端建设目标为xx/人/年，人员配置为xx。
2、产品规划
根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划有：扩充酒店产品大类，变不畅销主打产品为副属产品（如将大使套变四人间，提供团队会务组消费并加强日常销售）、将民族文化村与酒店搭配、将教工俱乐部与酒店搭配、将旅游线路与酒店搭配等。
3、品牌推广
市场形象推广计划有：《高校后勤酒店销售高峰论坛》大会、xx湖品牌推广策划《xxx》。
4、团队支持
为了保障来年营销工作顺利高效地实施，
酒店还需要通过苦练“内功”来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力，以更好的发展客户、保留客户！
酒店工作总结 篇4
客服虽然是一个普通岗位，但是对我来说这是一个努力也是一个选择，对我的成长帮助很大，对我有莫大的助益，我也愿意一直都坚持努力下去，一直都不会放弃的，因为我愿意这样做，虽然平凡但是却愿意绽放光芒，虽然平淡却可以不断成长。
在工作中我经常会接受到很多客户打来的电话，有的是来订房，有的是用餐，有的是来询问情况个中各样的人都有，有的素质高，有的素质低下，但是我都会礼貌对待，因为我知道既然是一个客服，我代表的就不只有自己，我在客户眼中代表的就是我们酒店，代表这我们酒店的形象，如果不想我的做法被客户所排斥，就要礼貌待人，待人以诚，待人友好，基本礼貌不能丢，不能义气用事，在工作的时候应该抛弃个人的情感，不能与客户争吵，良好的素养才能够得到客户的认可。
虽然每天都要接待很多客户，服务客户，但我也在一点点成长，客服不是简单的工作有这他独特的美丽，在客服工作中，我个人得到了很大改变，气质上，谈吐上都有了一定风度，说话也得体，不但让我在工作中，没有留下阻碍，反而让我有了更高的成绩同样对我的生活也有很大帮助，与人相处交流也更顺畅。
时间如同奔腾的江水，一去不复返，算一算时间我已经工作了三年，三年的时间让我成熟，成长，也有了新的认知。工作中我还是喜欢自己以前工作的心态，用全部的努力和全部的精神投入到工作中，用全部的.力量做好工作，当我能够解决一个客户的问题时感到自豪，让我有一种成就感，让我有更大的动力去做好工作。
做的再好也会犯错，我曾经因为迟到影响过工作，在一年中，虽然只有一次，那次也不是有意犯错的，但是我却迟到了，没有及时上班，耽误了客户，让一个客户非常生气，等我来到岗位上时，公司的电话都已经被打了很多个，还好客户是一个大度的人在我再三的道歉下终于原谅了我，这也让我更加重视上边时间，从那之后我就很少在迟到，都会及时感到学习及时处理相应工作。
在工作中我的能力并不杰出，需要学习的地方有许多、我也都一直这样努力着，每天我都是花费时间在工作中，每天都是坚持如一，向大家学习，客服需要了解的东西也比较多，所以需要一个学习的过程需要努力，虽然轻松，但是也不容易，更是要不断的努力不断的做好工作。酒店在不断发展我也希望自己能够一直追随公司的脚步，所以不能停就要前进，不能放弃就要坚持，未来还需努力我会珍惜现在。
酒店工作总结 篇5
春节是中华民族的传统节日，同时也是家人团聚的日子。所谓爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。对于我们这些春节期间继续营业的部门来说,“每逢佳节倍思亲”,正是大家内心的真实写照。聆听着家人的亲切问候，感受着领导同事间的关怀之情，使20xx年的春天更加温暖。
康体为了做好春节接待，酒店领导高度重视，统筹安排部署节日期间值班工作，康体根据实际情况安排轮休。由于部门经理休假，春节期间康体总监带领大家完成各项工作，大年初三和初七由总监本人主抓运营工作，初二，初四，初五，初六由两位主管分别抓运营工作，我们责任到人，所有值班人员手机24小时开机，坚守岗位，尽职尽责。提高安全防范意识，认真排查各类安全隐患；在春节期间的各项服务也得到了顾客的大力赞扬。在20xx年春节接待中，康体除夕下午闭馆，大年初二中午12点开馆，从初二当日至初七，总收入达元，567人。
20xx年是充满机遇和挑战的一年，面对越来越严峻的`市场形势，希望节日期间圆满而又成功的接待，能够给我们酒店新的一年带来新的机遇，以更加振奋的精神、更加昂扬的斗志、更加务实的作风勤勉工作，为完成和超额完成目标任务而努力奋斗，祝愿我们酒店的明天更美好。
酒店工作总结 篇6
回首过往，酒店陪伴我走过人生很重要的一个阶段，使我懂得了很多，领导对我的支持与关爱，令我明白到人间的温情，在此我向酒店的领导以及全体同事表示最衷心的感谢！有你们的协助和理解才能使我在工作中更加的得心应手，也因为有你们的帮助，才能令到酒店的发展更上一个台阶，较好的完成各项工作任务。其工作总结如下：
一、人事管理
1、彻底完成人事管理有关文件资料，并根据酒店的发展逐步完善并下发各部门；对酒店及各部门下发的文件资料进行修改完善，并进行会签下发；解释并监督各部门对已下发文件的执行情况，并做进一步指导实施。
2、建立、建全、规范人事档案（新进、离职、调动、升级）管理。
⑴、重新对现有人员进行了建档工作，现员工档案齐全。
⑵、对各部门、人员进行分组建档，便于工作操作和核查、调动和管理。
⑶、办理酒店新进、离职、调动等手续；对离职人员的自离、辞工、病退等实行分类整理存档，便于查证；同时做好调动、提拔人员等档案资料信息保管，月底传新进、离职、调动人员资料到财务部。
⑷、实行各部门负责人对在职人员的人数每月进行统计，并对离职人员、新进、调动人员作月统计并进行核对，方便了部门、人事、财务查找、结算管理，增强了人力资源管理。
⑸、及时做好档案材料的收集、整理、归档。
3、人员招聘。
⑴、各部门传递人员增补单。
⑵、根据部门人员的实际需要有针对性、合理性招聘员工，以配备各岗位；通过采取一系列切实措施，如广发招聘信息、网上招聘、定点招聘等各种办法揽用工人才，卓有成效。
4、员工住宿情况。每月对员工的住宿情况进行统计，并对外宿员工的名单进行上报财务部，按酒店有关规章制度给予住房补贴的发放。
5、严肃劳动纪律。
⑴、加强考勤管理，在全酒店上下协助下抓按时上、下班时间，规范考勤制度。
⑵、严格考勤制度责任的落实。
⑶、加强请（休）假制度、放行条管理，对不履行请（休）假手续或未开放行条者、擅自离岗者等，坚决予以查实并作出处理，这样即维护考勤制度的严肃性，又从另一方面激励了在岗员工的积极性，进而大大改善了酒店的工作作风。
6、认真做好常规工作，包括：优秀员工、工资、晋升、调职和其它的核定审查工作；对工牌办理及补办进行核实查证办理等等各项工作。
7、人事月统计工作。每月对酒店全厂各部门人数进行汇总，对新进、离职、调动人员进行备注。
8、收集信息，做好人力资源档案开发与储备，提高办公效率。
二、行政、办公室、总务
1、贯彻执行酒店领导指示。做好上、下联络沟通工作，及时向领导反映情况，反馈信息；搞好各部门间相互配合，综合协调工作；对各项工作和计划的督办和检查。
2、根据领导意图，起草有关规章制度、工作计划和其他文稿。负责酒店来往信函的处理及收发、登记、传阅、批示；做好酒店文件的通知、审核、传递、催办、检查。加强办公文件、档案管理。在文件收发上做到下发的文件适时送达有关部门办理，为酒店贯彻落实上级精神、及时完成工作任务提供了有力的保证；同时，档案管理做到井然有序，随时为酒店查询服务；加强文字材料的草拟打印工作，能按规定的时间和内容要求完成。
3、协助酒店领导，完善、制定酒店规章制度，并执行贯彻酒店规章制度。
4、加强沟通：与员工面对面解决问题，使员工工作有章可循，做到违纪有据可查，使他们了解、支持后勤工作，取得了良好的效果，并注重后勤质量的提高。
5、能很好地履行岗位职责，办事效率的提高。
6、监督、管理、检查方面：每天对酒店各部门环境卫生、消防、纪律检查工作，有异常情况进行现场处理。在检查中发现的违纪、违规、等各种不良现象及时通知相关部门负责人进行处理；为酒店加强管理、提高后勤服务；认真收集信息，全面、准确的了解和掌握各方面工作的'开展情况，分析工作存在的问题，总结工作经验，及时向酒店汇报，让酒店上级能全面准确地了解和掌握最近工作的实际情况，为解决问题作出正确的决策。
7、办公物资、库存工服的管理：对酒店各部门使用的办公物资进行了统计，并分类建档存入电脑中，保证了物资使用的安全；负责酒店办公设施的管理和维护及维修联络。包括酒店办用品采购、发放、保管、使用登记、维护工作等；并履行稽查职能，认真办理办公用品的出、入库、领用严格控制和管理。办理库存工服的出、入库交接、保管管理。
8、酒店日常行政、人事、办公事务等管理工作，协助总经办处理日常工作。
9、酒店总务工作，做好后勤保障。
10、酒店办公、生产会议安排、记录和整理会议记要，根据需要按会议决定发文。
11、接待来访客户，坚持按照工作要求，热情接待来访客户、认真听取来访客户反映的问题，提出的要求、建议。
12、保安、司机的监督管理。对厨房人员、保安及司机反应的各种问题及日常工作情况、报销单进行审核、查阅，对有异常的进行处理。
13、酒店各种表格管理。
14、完成上级交办的其他任务，并按时按质的完成。
酒店工作总结 篇7
我在毕业之后经历了很久的一段低潮，在对未来的不确定中迷失了自己，那段时间，我无法判断自己是否能变成未来想要变成的自己，我每天在怀疑和痛苦中度过。我也找了很久的工作，但我都觉得那不是我想要从事的职业，我对自己对他人对社会都充满了质疑，也许是因为我这些负面的情绪，让我的许多面试都在时光泡沫中偷偷溜走了。从而我更加的沮丧了。
直到后来，我自己一个人冷静了很久之后，我渐渐确定了自己想要从事的行业，其实我的性格还是比较好的，沟通的话也不是问题，我对自己的`外貌也很自信。后来投了酒店的人事简历后，我来到公司面试，发现酒店的环境中真的很舒服，前台的姐姐也很热心和的我聊天打招呼，面试官也跟我谈了很久，足够的尊重我。我感受到了很大的触动，我便下定决心，我要进入酒店，我要成为酒店的一份子！
就这样，我来到了我们的大家庭中，一晃过去，已经三个月了。这三个月里我过得很开心，除了刚开始进来疑惑的一段时间，当我真正接触到我的职业时，我对我的职业又多了一些理解，也通过自己的努力不断的成长起来。那段时间，是我成长最快的一段时间，也是我最疲惫的一段时间，但是也是我最难忘的，最珍贵的一段时光。我想我永远都不会忘记它，我会带着它走到终点。
当我明白了工作的具体内容后，我不断地优化自己的工作能力，比如说接电话时的语气，面对客户的表情和语气态度，这些都是我不断学习的东西，只有更好的掌握了这些，我自己的能力才会提上去，我的工作也会做的更好。在这段不断努力不断进步的过程中，我很感谢领导和同事们对我的关照，还记得和我一起的姐妹，在我不懂时，她花费自己的休息时间，为我讲解，为我解决问题。还未毕业时，早就听闻了职场凶险。而我是多么的幸运，能遇见这么好的同事领导，能遇到这么好的平台，真的很感谢酒店能够给我机会，让我步入酒店行业，开启我的人生之旅。
时间久了，我的工作更加的有条不紊，成熟老练，领导也时常表扬我的工作，和客户沟通的越来越好，为公司也争取到了给客户更好的印象，这一切都让我很满足，也很骄傲。只有通过自己的努力了，将来才会更好啊，价值才会得到实现啊！就要转正了，我希望自己在以后的路上更加的努力，也更加沉稳，奉献更多的力量，让我们的大家庭越来越好。
酒店工作总结 篇8
一、在工作岗位上必须要勤于思考，不断改善工作方法，提高工作效率
酒店的日常工作都会比较繁琐，而且几天下来也会比较枯燥，就是需要你多动脑筋，不断地想方设法改善自己的工作方法，寻找或是设计简捷的流程，提高工作效率，减少工作所需时间。实际上勤于思考在工作中是很重要的，在思考如何提高工作效率的同时，自己也能够学到更多的知识，掌握更多的技能。当你在较短的时间内就完成了自己的工作，你将留下更多的时间去放松，去学习，去和别人打交道，这对你来说是百利而无一害的。
我个人是一个比较喜欢创新的人，在工作的时候不喜欢单调、枯燥、机械的处理任务，因为本来这类任务的处理是有规律的，完全不需要重复地做，如果动一动脑筋使用批处理或是其他方法就能大大减少处理的过程和步骤，从而减少工作时间，提高工作效率。
就比如我在实习的时候，一次要使用电子e管家来进行邮箱账号的激活，本来是项资料重复的任务，就是登陆每个邮箱，编写3条信息然后发送出去，透过使用来激活。刚开始我采用的是单次发送的方式，即每个账号分3次发送激活，但是这样貌大大影响了工作效率。
在经过一番探索后，我尝试了模版群发和直接群发等方法，对发送流程进行了优化，提高了工作效率。同时我也充分使用快捷健等操作来提高自己的工作效率，使工作进程提高了近一倍。在最后，我选用了一种最快捷又最准确的方法，顺利地完成了任务。
二、在与别人打交道时必须要主动用心
我自己本身是个相比较较内向的，不擅长主动和别人交流打交道，在此次实习中我也发现了自己的不足。比如在刚开始实习的几天内，我比较怯生，和办公室的几位同事打过招呼后就不敢说什么了。虽说我是怕影响他们工作，也因为不了解工作环境不能顺利交流，但我也认识到了自己的不足，应对沉默不语的尴尬，自己有职责和义务去与别人主动交流。
在酒店里一个新的职工到来时很平常的，老师傅们也没有必要主动和一个新职工主动打交道，这时候你就就应主动去和别人交流，介绍介绍自己啊，拉拉家常，关心一下工作啊，都会让大家认识你，了解你，对你留下良好的印象。在之后的实习中我已开始能和大家愉快的交流，就是出于自己的用心主动。
在工作的时候同样也要用心主动地和别人交流。在今后的社会工作中，工作不再是一个人所能完成的，那是几个人或是一个团队的工作，而且你还务必去帮忙别人或是理解别人的帮忙已完成工作。因此你不能期望你自己一个人就能完成任务，或是看到别人有困难也不去帮忙。
虽然此次我是来实习的，由于对业务的不了解以及专业知识的不熟悉，只能够在领导的安排下进行一些相对简单的工作，但是我也很用心地去帮忙别人完成自己力所能及的工作。就比如在实习中，在领导没有分配任务的空暇里，我就常主动询问周围的工作人员有没有需要帮忙的，有时候别人也不好意思麻烦我，我就主动承担他们的工作。这样貌不仅仅锻炼了自己，帮忙了他人，还融洽了你与别人之间的关系，在今后的工作中人家也更乐意与你交往了。
三、工作时必须要一丝不苟，认真仔细
一个职员在酒店的大部分时间都是在工作的，这就要求他在这段时间内必须要留意谨慎，一丝不苟，不能老是出错。有时候一个失误不仅仅仅使你自己的工作进程受阻，还会影响他人，甚至受老板批评责备，因此认认真真地做每一件事情就显得尤其重要。
为了不使自己前功尽弃，我们在刚开始工作的时候必须要慎之又慎，对自己的工作要十分重视，如果有必要必须要检验自己的工作结果，以确保自己的万无一失。在你对工作开始了解并熟练后，你会发现自己已能不用检验就能保证工作的质量了。而此时你也许不需要总是重复检验工作结果，但还是要对自己的工作认真对待，以免失误。
四、要有丰富的`专业知识和专业技能，这会使你的工作更加得心应手
一个人在自己的职位上有所作为，必须要对自己职业的专业知识有所熟悉，对自己业务所在范围内的业务技能也要熟练掌握，这样你才算是一位合格的工作人员。在工作的时候，拥有丰富专业知识和业务水平的你将会发现自己在工作时左右逢源，在处理各种难题和困难都能很顺利地去应付。
在经历了大学三年的学习后，我自信自己已掌握了必须的通信相关的知识，但是到了电信酒店实习后，我才发现自己离专业工作还有一些距离，且不说自己所学的都是些基础、皮毛，就是在应用方面，飞速发展的科技已经把很早之前的理论给湮没了。当发现自己的知识已不能做为自己的资本时，我更深刻体会到专业知识和技能在工作中的重要性。
酒店工作总结 篇9
20xx年上半年工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。我们一直在学习，在摸索。在寻找符合酒店自身条件的营销模式。
一、营销部主要完成工作
1、会议接待方面
20xx年上半年主要接待了，陕西省媒体代表团、陕西商会、省外办、八中分校、华中科技大学等活动，在4月份，酒店领导将酒店接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标，制定了销售任务。为此市场销售部力求重点突破，全力以赴以确保经营目标的完成。市场销售部克服了人员不足，工作量大，会议场地局限等诸多困难，在5月份圆满完成制定的30万的经营目标。这一成绩的取得除了市场销售部人员之间的精诚团结与密切合作之外，离不开酒店所有领导的正确领导与关心，更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。
2、客户的开发与维护
A、客户开发：20xx年市场销售部新开发个人和商务公司协议客户30个。新签订5家网络订房公司携程网、艺龙网、联通114、XX等（网络订房这一块，主要的客源还是来自携程、艺龙、114）。
B、客户的维护：首先将原有的客户资料进行分类存档，对处于休眠状态的 协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点于就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的'负责人、三是觉得酒店发票问题而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议，之后并无继续合作的机会。
3、旅游市场的整体开发
一直以来，酒店与旅行社几乎不存在合作，今年市场销售部在这一方面加强联系。四月份开始酒店陆续开始与中青旅、北京中旅、和平国旅加强合作意向。由于我酒店没有涉外接待的条件，致使很多做国际团的旅行社不能合作，现正加强国内团高端团的合作。
除旅行社外，市场销售部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩。四月份起，陆续接待了诸如西北工业大学、北京城市建设档案馆、山西盛通源科技有限公司、北京明一文化研究院、华中科技大学等先后入住我酒店，对我酒店表示认可。
二、市场销售部在工作中存在的不足
1、在把握市场动向，应对市场变化方面的能力有所欠缺
市场销售部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策，制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不善于扑捉商务会议市场动向，加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够，另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。
2、与宾客间的互动不足
营销部在日常的工作中，除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间，其它几乎没有机会与宾客交流。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么，无法获得宾客在酒店消费的直观感受，甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归，温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。
三、20xx年下半年工作计划
1、努力使散客的入住率上一个台阶
20xx年下半年，市场销售部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的区位优势与便利的交通条件。以及酒店配套设施不完善等，我们会利用所有可能的工具（网络、报刊、杂志及短消息的应用）加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。
2、加强与各大旅行社间联系
下半年市场销售部拟定在旅游社市场加强国内高端团及会议团的合作，争取与各大国内团旅行社之间建立起长期的合作关系，使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店，以确保酒店客房的收入。
3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用
下半年市场销售部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的网络营销方案，综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房。使酒店在竞争中始终处于主动的地位，以最大限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成。
4、加强部门间的沟通协作
建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此市场销售部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作，相互配合。以一个整体面对顾客，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益
5、具体的目标明确
加强会议市场
加强国内旅行社高端团队市场
C、争取市场销售部每月收入突破30万
在下半年，我们必将继续探索，继续学习，我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美，但希望市场销售部在下半年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”，有付出，就一定会有丰硕的成果等着大家。
酒店工作总结 篇10
一、人员招聘
我们就酒店是一家大型酒店，实力雄厚，需要的人才也是非常多的，人才缺口也很大，每年流失的人才需要补充，作为人事部门我们需要经常给酒店供应新鲜血液，保证酒店有足够的人可用，并且为了避免人员大量流动，我们也会有针对性的招人，在招聘的时候考察员工的性情，忠诚度，只有合格的人才才会让其进入我们酒店，同时不同岗位需要的人才也有说不同，对于这些我们也经常会与酒店相关部门进行沟通，更具部门需要的具体人才招收合适的人才，同时也会做好人才储备工作，作为一个大型酒店，必须保证酒店每时每刻都能够正常运行，在现有岗位的就出上招收新人做好新人培训工作让新人能够有更多的时间来磨合，适应工作，也避免有员工突然离职，能够及时有人可以顶上去，不会出现人员流失影响工作，在招聘是会有多轮筛选，选择合适的人员成为我们酒店的员工，必须保证给酒店提供的人才可靠，保证能够给酒店带来价值。
二、员工考勤
我们还要负责人员的考勤工作，每天对于员工的按时上下班也是有严格要求的，我们一开始采取的是，打卡签到的方式来检测考勤，但是由于人员过多，出现了很多起代打卡的现象翻身，为了避免这样的事情，后来公司安装了智能打卡，这样的打卡方式很好的规避了代打卡现象的出现，我们会在每月月初开始统计员工的工作执勤情况，最后会把其考勤的具体情况交付给财务，并且员工的考勤也是也工资挂钩的`。
三、处理投诉纠纷
在酒店会出现有客户对我们的服务或者对我们的一些人员的服务态度不满意，投诉时都是由我们人事处理，我们在处理这些问题的时候一般都会遵从领导的吩咐，一客户至上的原则，对于受到伤害的员工我们也会采取保护措施，客户是需要尊重，但是作为我们酒店一员的兄弟姐妹更值得我们去照顾。我们酒店内部的纠纷矛盾产生都会得到严厉惩戒，对于这些违反酒店规章制度的人和事也绝不姑息，坚决维护酒店的治安，保证酒店有一个良好的工作环境。
四、人员请假
对于上岗人员，请假，我们一般都有这样几条原则，真实，重大，并且要有部门主管以上领导层批准才会批准他们请假或者此致，这样做也避免有些员工因为偷懒想要旷工，坚决维护我们酒店的正常秩序，让酒店能够正常运转。
在人事部门工作我也知道自己的责任重大，我也一直都非常重视工作，听从领导的安排，服从命令，一发展酒店为使命，从不懈怠。
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